Ganados Pombo
Ganadería Familiar de Lugo
Lejos de las grandes producciones industriales, en Ganados Pombo mantenemos viva la tradición ganadera gallega, centrando nuestra actividad en la calidad y el bienestar.
Nuestra Historia: Más de una Década de Pasión por la Ganadería en Galicia
Aquí, cada animal tiene un nombre, un trato cercano y un entorno natural inigualable para su crecimiento. Si buscas productos de ganadería de confianza, con una trazabilidad clara y un origen honesto, has llegado al lugar adecuado. Somos la ganadería familiar en Lugo que te ofrece un producto diferente, forjado en la tradición y la experiencia.
Servicios Principales de ganados pombo
De la Cría a tu Mesa con Confianza
Cría y venta de ganado
Venta de carne de vacuno de primera calidad
Asesoramiento sobre el mejor corte
Surtimos a carnicerias y restaurantes
Su Proveedor de Confianza en Lugo
Carne Gallega de Origen Directo
Para su carnicería o restaurante, la calidad y la consistencia son innegociables. En Ganados Pombo, somos su proveedor de carne de vacuno Lugo para restaurantes y carnicerías que buscan la excelencia. Al eliminar intermediarios, le ofrecemos un control total sobre la cadena de suministro: desde la cría en nuestros pastos de Forcas, hasta el transporte refrigerado a sus instalaciones. Este trato directo garantiza precios justos, frescura inigualable y, lo más importante, una trazabilidad completa que usted puede transmitir a sus propios clientes. Deje de preocuparse por la procedencia; con nosotros, la calidad es transparente y constante.
Suministro de piezas enteras y despiece a la carta
Entendemos las necesidades operativas del sector profesional. Por ello, nuestra oferta de proveedor de carne de vacuno Lugo se centra en los formatos que usted necesita para su negocio:
Canales Enteras y Medias Canales: Suministro ideal para carnicerías que requieren el control total sobre el despiece, garantizando un rendimiento óptimo de la pieza.
Cortes Primarios (Subprimales): Ofrecemos piezas específicas (lomos, solomillos, espaldilla, etc.) según las especificaciones técnicas de su cocina o mostrador.
Gestión de Maduración: Personalizamos el tiempo de maduración (dry aging) de la carne para adaptarnos a los requisitos de terneza y sabor que su chef o maestro carnicero necesite.
Calidad Consistente: Razas Autóctonas y Estándares de Servicio
Entendemos las necesidades operativas del sector profesional. Por ello, nuestra oferta de proveedor de carne de vacuno Lugo se centra en los formatos que usted necesita para su negocio:
Canales Enteras y Medias Canales: Suministro ideal para carnicerías que requieren el control total sobre el despiece, garantizando un rendimiento óptimo de la pieza.
Cortes Primarios (Subprimales): Ofrecemos piezas específicas (lomos, solomillos, espaldilla, etc.) según las especificaciones técnicas de su cocina o mostrador.
Gestión de Maduración: Personalizamos el tiempo de maduración (dry aging) de la carne para adaptarnos a los requisitos de terneza y sabor que su chef o maestro carnicero necesite.
Lo que Nos Hace Únicos
Trato Cercano y Bienestar Animal en Ganados Pombo
No vemos números, vemos seres vivos que merecen el máximo respeto y cuidado. Este enfoque se traduce directamente en la calidad superior de nuestros productos. Nuestros animales viven en un entorno natural, con espacio suficiente para desarrollarse, alimentándose de forma natural y sin estrés.
Este bienestar animal garantizado no es solo una ética, es la base de un producto final que destaca por su sabor, textura y valor nutricional. La autenticidad de nuestra ganadería familiar en Lugo se siente en cada bocado.
Compromiso Local y Transparencia de ganado pombo
Nuestro trabajo no solo se enfoca en la cría, sino también en el mantenimiento de las costumbres y el entorno rural de Galicia. La transparencia es un pilar fundamental: estamos abiertos a compartir nuestro proceso de cría y cuidado, pues creemos que la confianza del cliente se construye con hechos. Si desea visitarnos o conocer más sobre cómo se cría nuestro ganado, le invitamos a contactarnos.